食事

甲斐国
豊かな自然に育まれた
果物、野菜、肉、魚

香り豊かに
彩り鮮やか

冷たいものは冷たく、温かいものは温かいまま
奏でる食感を大切に
職人が丹精込める甲州の味

甲州名物

当地ならではの味覚も別途ご用意できます。*

甲州ワインや地酒とのマリアージュを
お楽しみください。

お料理との相性を
とことん追求した八田オリジナルワインは、
お食事をより美味しく楽しく演出します。

季節の天ぷらも
まさに、ここだけの味。
春はぶどうの芽、夏はシャインマスカット、冬は枯露柿
季節の香りをさっくり衣で包みます。

*事前にお問い合わせください。

朝食、一日の始まり

優しく温かくパワフルに。
あれもこれも取り分けて
お好みのプレートをお作りください。

ほうとうとラーメンをかけ合わせた
新名物ラーほー
鯛の旨味がじんわりと染みる
鯛茶漬け
明野農場の産みたて卵で
卵かけご飯や目玉焼き

ちょい飲み!

チェックインしてすぐ?
お風呂から上がって一杯?
お食事前にちょっと?
大人気のちょい飲みセット。
ビール、ハイボール、グラスワインの中から
お好きな一杯をおつまみと一緒にどうぞ。